田作りでカルシウム

年齢と共にカルシウムが不足することが喧伝され、身をもってそれを感じるに至り、家人と様々な手法を試して参りましたが、今回はそのバリエーションです。

おそらく正月を見込んで、しかし、売れ残った「田作り」をベースにカルシウムを摂取しやすいとされる「酢漬け」を作ったわけです。

田作り：100ｇ
梅酢：１カップ（＋100cc程度で調整）
ダシ醤油：１カップ（わが家では「ビミサン」）
水：１カップ
（お好みで鷹の爪２本程度）

※写真は900ccを定量とする容器に詰めたものです。
※梅酢にはダシが加わって、さらに旨みが増して、例えば酢の物など他の料理に使えます。

そのままでも口にすることができる「田作り」ですが、こうすることで…要するに、一手間掛けることで、カルシウムの摂取量（可能？）がこれで３倍にもなるとかの風聞を得るに、こうせざるを得なかったわけです。

さて、朝昼晩と食事の際には、当分の間はこれがお供することになりそうです。

食べ進んだら、転地を入れ替えて新たな素材を継ぎ足していけば…永年使用が可能だとも思うのですが、果たしてそこまで好みが継続しますやら？

理屈はともかくとして、わが身と家人の健康のため…と思い、継続を旨としたいと心に決めたところです。


＜完＞

第４５回衆議院選挙 熱闘40日間の果ては…如何に？

長いような…、でも、これまでの４年間のことを考えれば、極めて短いような…

第４５回衆議院選挙が明日に迫りました。

投票日直前…最終日の様相は各陣営とも、それは必死の構えでしょう。
ご苦労様です。

でも…
「××をよろしくお願いします」
１日に４回も、同じ候補者の事務所から電話勧誘があったら…

浮動票たる投票行動は、この１日４回の電話勧誘に、如何に反応するでしょうか？

普段、穏やかな家人ですが、さすがに４回目には
「もう、結構です」
ガチャンッ！

私の反応は、敢えて、こうして、当ブログで書きたかった一存を察して下されば必然？…

そんな雰囲気です。

当選に向けて必死な行動とは、それはそれで理解できるけれど、まるでストーカーの迷惑電話然として、そんな回数の電話があったら、浮動票の行方は如何に？

たったの１票ですが、不快感を覚えた１票が、この１票だけだったでしょうか？

政治の世界でも十分にマーケティング手法を考慮している様子ですが、管理下に置かれた統率的運動をされたし。どうせ、複数の電話帳の使いまわしの結果かな？

必死の形相のおばちゃんが、電話を架けまくる様子は、すでに結果を暗示しているとも。

小生としては極めて冷静に…明日を待つことにしましょう。


＜完＞

大当たり！ 信州里の菓工房にて

お世辞にも運に恵まれた人生とは言い難い我が夫婦のことですが、今日ばかりはささやかな幸運、というか籤運に恵まれたのです。

この１１日にオープンし、今日１２日と２日間、キャンペーンを展開している「信州里の菓工房」に立ち寄って、ほんのお付き合いの千円程度の買い物をし、５００円で１回の福引２回の機会に恵まれたのです。

抽選は
「ガラガラガラ…ポン！」
「お・お・あた～りィー」
っていう、例のやつ。

まず、家内が１回目の抽選機。
直前の若い女性の二人連れが、連続８回の白い玉。

ところが、２回のうち１回目に、家内のポーンは、いきなりの「赤い玉」
「白い玉」つまり末等の連続を眺めていただけに
「何かが当った！」
そう直感した瞬間、抽選機の番をしていた男性が鐘を振り鳴らして
「大当た～り。１等賞で～す！」


３千円相当の「季節のデコレーション・ケーキ」をこの先１年間の間に５個貰える、その幸運を引き当てたのです。

ということは、今後１年間、最低でも５回は同店を訪問して、デコレーション・ケーキを受け取ることになるわけです。

家内曰く、
「この先１年の運を使い果たしちゃった！」

もし本当にそうであれば、最も身近な関係者としては、素直に笑えませんが。
でも、こうして当選したこと、それも１等賞という幸運を喜ばないことには、罰が当ってしまいそうですね。

さて、この店は栗菓子の恵那川上屋によるプロデュースとのこと。


これまでに口にしたことがある同店の菓子の数々が当地でもその店頭を飾っており、なんとも豪華な店構えに負けない商品ラインナップでした。

福引に当ったから言うわけではありませんが、良質な菓子を提供し続けてください。
期待していますヨッ。


＜完＞

梅漬 １週間後

先週末に漬け込んだ梅のその後です。

結果的に３キロの梅に対して、１８％相当量の塩を加えたところ、ちょうど１週間で梅酢が上がって、昨日まではビンの底に溜まっていた塩が全て溶けてしまいました。



参考にさせて頂いている複数の「作り方」ホームページによれば、塩分量が少ないとカビが来る…とされていますが、塩分量の条件を満たしていることからでしょうか、今のところカビの心配はなさそうです。

数週間後には、土用干しといって、天日で２日ほど乾燥させることになります。
それまで、しばし待機の時間です。


＜完＞

めぐみ

７月１日の朝に、ささげの初収穫。
早速、朝飯に味噌汁の具として頂きました。



少々ピンボケ。



上手く受粉したようで、実が大きくなり始めました。
雌花が６つ。
ということは、上手く育てば６本収穫…となりますやら。



ベリートマトが、その形を現し始めました。
なんとなく、いや、たしかにイチゴの形をしたような。
商品名の由来なのでしょうから、間違いなさそうです。



＜完＞